步骤1/4橙子揉一揉,切两半,切出的肉榨汁。
步骤2/4鸡蛋打的久一点,蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。
步骤3/4橙汁里滤去果肉,放温水里至温热后倒入蛋液里。牛奶也至温热后倒入蛋液里。
步骤4/4搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中,将橙子皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞。水滚后放蒸盘上,十分钟左右就可以了。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有