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香橙蒸蛋

橙子含丰富的维生素C，鸡蛋含丰富的钙，两者完美的结合在一起，香甜可口，做法和材料都十分简单，而且是小朋友爱吃的辅食哦

吾爱烘焙16
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难度普通

口味其它口味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

香橙蒸蛋热量：253 千卡

脂肪：12.83克
蛋白质：20.31克
碳水化合物：15.87克

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食材主料/辅料

橙子 1个、鸡蛋 2个、牛奶 30克

香橙蒸蛋的做法步骤

步骤1/10

准备好材料
步骤2/10

橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
步骤3/10

挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
步骤4/10

橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
步骤5/10

橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
步骤6/10

牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
步骤7/10

牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
步骤8/10

中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
步骤9/10

蒸好后有橙子的香味，特别美味
步骤10/10

成品

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