胡萝卜、火腿、香菇、小葱分别切粒。
把鸡蛋打散拌入隔夜米饭中,一定要拌到每粒米饭都包裹着蛋液。
锅中放油(稍多),烧热后调小火倒入拌好的米饭开始炒,一直炒到米饭粒粒分明。
米饭炒好后加入火腿、香菇、胡萝卜再翻炒一会儿,然后撒盐,最后撒葱花,完成,出锅。
炒米饭时要用小火才不会糊~
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
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