简易版水果酵素

步骤1/9

水果洗净，晾干水分，去皮切成片，一层一层码放，一层水果，一层蜂蜜，水果放置顺序是先放出汁少的，然后逐渐放置出汁相对多的，最上面一层放柠檬，放入剩下的蜂蜜，蜂蜜放置的量大约和水果是1:1的比例，装瓶，等待发酵

步骤2/9

两周发酵后，有大量气泡产生，打开盖子有果香

步骤3/9

泡沫在不断得增加，二十天了！快快好吧

步骤4/9

气泡越来越多了！不知道什么时候好！

步骤5/9

今天正好一个月了，现在是刚刚放完气的样子，一夜过后就会下沉，应该是气压作用的，已经能闻到一些酒味儿了，坚持一下！

步骤6/9

马上两个月了，水果基本已经全部成泥了，沥出的液体清澈，味道闻起来不知道为什么要比之前淡一些，但气泡依旧很多。

步骤7/9

还有二十天就可以喝了，最近都没有打开它了，也不知道什么味道，不过敬请期待吧

步骤8/9

大功告成了！果渣可以吃哦！酵素味道有些像酒，还有点像饮料，味道还算可以吧！但肯定没有果汁好喝了，不过美容哦！

步骤9/9

装在密封罐里冷藏，随喝随取，很方便。