普通又简单的一道家常菜,很多人都会做,不过如何煎的又香又嫩不是每个人都能做到的哦
材料备好
鸡蛋加少许盐打散,葱切碎,火腿切片备用。
起锅热油
放火腿葱花炒香,放入蛋液,待半凝固时加少许水翻炒成型极可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有