用我外婆的话说就是,透酥的!
步骤1/9红茶研磨成碎屑、因为我没有伯爵红茶这种高大上的玩意、所以我就用了立顿的红茶包、两包正好4g
材料材料来一张
黄油加入糖粉打发至微白
加入蛋液、拌匀!是的!拌匀不是打发哦!分次加入拌匀
加入红茶、筛入低筋面粉啦!最讨厌筛粉、感觉好累!
拌匀之后、均匀的分成两份、揉搓成15cm长的圆柱体
步骤7/9裹上保鲜膜放进冰箱里面冷冻3个小时以上哦!是冷冻!
取出、裹上细砂糖、切成1.5厘米厚的小块块
170度,10至15分钟,底部边缘焦黄中间无颜色为宜
其实每次可以多做几根放在冰箱里面冷冻就好、想吃的时候直接拿出来烤就容易多了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有