准备好乌鸡 清理干净
放姜片在乌鸡肚里 倒少许料酒去腥味
将乌鸡放入沸水里焯水 并且把油脂泡沫移除
乌鸡焯水过程中准备原材料 姜片 枸杞 红枣 黄芪 百合 淮山药
将纯净水接锅中 把乌鸡和原材料也倒入锅里 加少许盐
开始煲汤 大约需要2H 耐心等候
愿为君洗手作羹汤
益气固表生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹
黄芪的选购技巧黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有