把干辣椒蒜八角和鸭肉一起下锅爆干水分
干水后放料酒盐和耗油盖盖中火闷一下!
等料酒收干放入板栗下一点水翻炒一下盖盖闷!
水收干下蒜叶翻炒到蒜叶变色即可!
板栗提前蒸熟去壳去皮!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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