老鸭虫草木耳汤是冬日养身的上佳之选，特别是近期的雾霾天气，对肺很不利，喝老鸭虫草汤不但清肺，还补气，养血，安神。
老鸭洗净，绰水，再洗净，放入砂锅烧开。
加入料酒，姜片，再烧开。慢火炖20分钟，加入虫草，木耳，黄芪，红枣，枸杞，，，，慢火炖至肉烂。（大约2小时左右）
一定要选一年以上的草鸭子，（2年的鸭子很少有的哦）。
对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适
鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
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