西红柿切小块加盐炒烂,加热水煮开,放入准备好的疙瘩(疙瘩是同事做好的,熟的),水滚后加青菜,稍稍煮会待青菜熟后到入鸡蛋液,加味精即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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