喜欢小小的东西，所以把麦芬也做得小小的，一口一个。香蕉的香甜和巧克力的浓郁为这道小点心带来无与伦比的风味，加入香蕉泥的麦芬更湿润清甜！虽然而改用植物油也丝毫不会让她逊色于黄油，更低热量少负担。
制作过程也非常简单，只需搅拌，实在是值得一试的美味！
步骤1/6香蕉剥皮切小段，放在碗里，用勺子碾成泥，备用。
步骤2/6低粉和小苏打混合均匀过筛，备用。
步骤3/6油+白砂糖+鸡蛋液，搅拌至白砂糖融化。
步骤4/6然后将粉类加入，搅拌均匀，不要过度搅拌。
步骤5/6最后加入香蕉泥，稍微搅拌后再加入巧克力碎（喜欢任何风味的巧克力都可以），轻轻拌匀。
步骤6/6入模，烤箱预热180度。
预热完毕送入烤箱，180度烤20分钟，就完成了！
面糊切记不能大力搅拌，搅拌过度的面糊烤出来的蛋糕会有一种略为结实的口感，麦芬应该是轻松的轻柔的感觉才对。
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