这次有幸获得了金枪鱼试用，非常高兴。遗憾的是我们这儿的快递太不给力了，货到后压在库里好几天都没给我。知道昨天才给我电话，于是匆忙跑去取来。唉，不愉快的事情撇开。还是说说我们的金枪鱼。
金枪鱼属于生活在海洋中上层水域的鱼种，基本无污染，营养价值非常高。金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各种食物之首。
早餐往往由于时间紧张而容易被忽视。其实，早餐的营养很重要，它关乎到我们一上午的精神面貌和工作的效率。为了在短时间内能够让我的早餐营养快捷，我制作了一款中式金枪鱼迷你披萨，里面除了有主食面粉外，还添加了玉米粒、青豌豆，更重要的是加入了营养价值较高的海鱼——金枪鱼。金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。因此，经常食用金枪鱼，对于补充脑力大有益处哦。
准备玉米粒、豌豆粒。
准备马苏里拉奶酪。
准备金枪鱼罐头。
准备一个馒头。
把馒头切成厚约1厘米的薄片。
在馒头片上挤上番茄酱。
然后用勺子涂抹均匀。
玉米粒和豌豆粒放入开水锅中焯烫3~5分钟后捞出控去水分，在馒头片上撒上薄薄得一层。
然后再撒上一层奶酪丝。
接着在上面再撒上一层金枪鱼碎块。
然后再撒上一层玉米粒和豌豆粒。
再撒上少许的花椒盐。
最后再洒撒上一层奶酪丝。
依次把每一片都做好。
把做好的小披萨片排入烤盘
烤箱预热180度，中上层，上下火先烤2分钟，见披萨底边变黄时，再转单上火烤制2~3分钟即可。
馅料都是事先做熟的，因此，烤时要注意奶酪是否融化，融化即可。
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