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糖醋排骨

这道菜非常的经济实惠又美味，高端大气上档次，低调奢华有内涵适合来客人多的时候做，

美食美爆
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

糖醋排骨热量：1519 千卡

脂肪：20.7克
蛋白质：21.1克
碳水化合物：22.8克

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食材主料/辅料

排骨一份、土豆适量、芹菜适量、姜葱蒜适量、糖醋适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤1/6

先把葱姜蒜切成小段和丝备用，排骨切段，新鲜的排骨不用焯水，把土豆切成块状，没有小香芹可以用芹菜代替，但是芹菜要切成细条
步骤2/6

锅里倒油烧热后放白糖，炒至金黄放入排骨让排骨炒至金黄色之后倒入一杯水，放少许盐，中火炖20分钟
步骤3/6

然后放入土豆，放入葱姜蒜，开小火慢炖1 0分钟
步骤4/6

土豆要翻到排骨下面充分上色，放少许盐
步骤5/6

最后放入芹菜翻炒3分钟，在放入香醋，关火出锅
步骤6/6

最后装盘即可

小窍门

放土豆时要小火慢炖，这样土豆不易炖散

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