步骤1/3鸡蛋打散炒时用筷子翻搅炒散盛出
步骤2/3地皮菜加入青红椒翻炒片刻放入鸡蛋
步骤3/3出锅前加适量盐
地皮菜先用冷水泡发再用流水清洗干净
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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