我家也是深爱这道菜,每次做都是一扫而光,而且这道菜真的就是成功率百分百的一道菜,前几天打开一瓶可乐,天太冷了,消耗太慢,眼看着气体越来越少就更不好喝了,不浪费的方法就是拿来做菜了
将翅根洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味
锅内倒油,放入冰糖
熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒
翻炒上色后放入葱花快炒
然后倒入可乐,可乐满过翅根即可
大火将可乐煮沸后改小火
小火煮至可乐收干汤火粘稠
出锅就好了
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