难度适中,菜色比较好看,我的几个同事吃了都说味道较好
步骤1/4将河蟹冲洗干净1开2
步骤2/4准备好以上佐料 然后把姜切成薄片,葱切3~5厘米断条
步骤3/4锅烧热放入适量花生油,把河蟹倒入爆炒至变色,喷入适量白酒稍微煮一下,然后倒出盘中备用
放入适量油把姜片爆炒一阵,然后倒入备用的河蟹,依次放入以上准备佐料炒至10分钟左右,再倒入切成断条的大葱稍炒,最后就是把菜装入盘中,美味的姜葱辣蟹终于完成了
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