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天冷时,晚上回家来一碗简单又有滋味的热拉条儿很知足啊!

墨水心7
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

拉条面 三份、 绿豆芽 半斤、 小油菜 三颗、 少许、 辣椒面 30克、 花椒面 少许、 味精 少许、 大葱 一根、 大蒜 半头

油泼面的做法步骤

小窍门

1 绿豆芽是我提前两天自己发好的,自己发的豆芽口感好也安全。2 如果能吃辣,辣椒面可多放些味儿比较蹿。3 在面快煮好好另起一锅热油,这样面捞碗里后就可以趁热泼油了。4 油要稍微多一点,这样拌出的面不干。

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