步骤1/4将切好的羊肉氽水,然后用清水将羊肉洗去血沫沥干水。
步骤2/4将羊肉用盐、糖、料酒、胡椒腌半小时。
将八角、陈皮、香叶用汤料包装好,连同党参、枸杞、红枣放入装羊肉的炖锅,最后加入温水、白萝卜慢炖一小时。
香气四溢的滋补汤品大功告成。
又是一年冬天到,也是滋养进补的好时候,清炖羊肉是不二的选择。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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