步骤1/5西米洗一遍濾乾,鍋中加清水丟進西米,開火
步骤2/5煮煮煮煮到西米中間剩下小白點時關火,悶著等小白點也不見~
步骤3/5把西米撈出來,浸入冰冰涼透心涼的冷水(不是生水!),然後讓它變涼,然後把水濾掉
步骤4/5在濕嗒嗒的西米中加入白糖、牛奶、奶油球,拌勻(甜度啊濕度啊都按自己口味來)
木瓜去皮切丁,放到西米露上,(放在上面比攪拌在裡面好看多了- -),然後就完成啦~~!
西米要先洗一遍再煮,不然水會渾濁~然後之後一定要濾涼水才會Q喔
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有