花生奶油饼干

准备好所需要的材料，要开工啦。

黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积蓬松。

打发好的黄油倒入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态。

在黄油里倒入花生酱，使花生酱和黄油彻底混合均匀，再把面粉倒入混合好的花生黄油里。

把面糊倒在案板上，用手搓成直径2.5cm的长条，如果面糊长条偏软，不易成形，就要将长条放入冰箱的冷冻室，冷冻1.5小时以上，直到长条变得坚硬。

把长条切成厚度为0.8cm的小原片。把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间要留出适当的空隙，然后将烤盘放入预热好180摄氏度中层上下火的烤箱烘焙。