鱿鱼清洗干净。
步骤2/9鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。
步骤3/9在鱿鱼表面改花刀,然后切片。
步骤4/9姜葱尖椒切好备用。
步骤5/9锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。
步骤6/9鱿鱼焯水后盛起待用。
步骤7/9起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
步骤8/9沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。
步骤9/9好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
好好吃!
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