糯米紫菜卷

步骤1/5

胡萝卜洗净，切粒。面粉加发酵粉活面，揉成面团发二倍大。

步骤2/5

糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干后上笼蒸熟。

步骤3/5

米蒸熟后，趁热加入盐、鸡精、鲜嫩玉米粒、植物油、胡椒粉、胡萝卜粒拌匀，制成糯米馅。

步骤4/5

取紫菜片放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状。

步骤5/5

发酵好的面团擀成长片，放上紫菜，饧好后上笼蒸十五分钟左右蒸熟，取出切段即可。