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这是一款江南一带百姓餐桌上的特色甜点。记得小时候外婆常常会做给我
们吃,还时常会发生刚做好没几天的酒酿被偷吃一空呢...
有了家庭后,学会了做酒酿,家里的冰箱内就常常有酒酿吃了,冬天吃上一口香甜糯滑的桂花酒酿汤圆暖到心里,而夏天直接从冰箱里取出当饮品吃真是透心凉啊。

敏玉空间
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

酒酿 200克、 汤圆 150克、 鸡蛋 1只、 干桂花 1茶匙

桂花酒酿汤圆的做法步骤

小窍门

酒酿不要早下锅,煮久会变酸。酒酿的自作过程在本人的菜谱中可找到。

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