甜玉米很多人都爱吃,除了直接煮着吃外,还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼,不同的口感,不同的感觉。是一款不错的早餐哦,方便快捷,所需的材料也不多,适合怕麻烦的人做。
玉米剥下玉米粒,用刀稍微剁碎。
剁好后装入保鲜盒里,放入白砂糖搅拌均匀。
搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上(直到白砂糖融化,玉米出水)
腌好后,加入糯米粉和面粉(如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉)。
完全搅拌均匀后待用。
平底锅烧热后,放少许油,倒入伴好的玉米糊。
用锅铲整皮玉米糊,小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。
煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。
煎好后,切块即可开动啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有