可可海绵蛋糕体:鸡蛋2个?糖70克?低粉50克?杏仁粉10克?可可粉10克?色拉油10克咖啡糖液:20克糖?水适量?咖啡粉1克?可可粉5克 慕斯:牛奶50克加5克咖啡粉隔水煮开,??蛋黄50克加30克糖隔水煮至浓稠加入泡软的?吉利丁片2片最好2.5片,加入化开的?牛奶巧克力50克?加入打发的淡奶油200克(加20克糖)?咖啡酒5克
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血
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