天气逐渐转凉,今天似乎显得特别冷,是时候进补滋润一下了。乌鸡补血养颜,虫草花补阴健脾,一起炖汤非常鲜美
乌鸡洗净去皮,可以不去皮。(因为我们家老人说鸡皮太油腻煲鸡汤不给放)
准备汤料虫草花,枸杞,蜜枣。红枣去核(这里的说法是去核煲汤不会上火)洗净
全部放入炖盅内加生姜片和冷水
开煲汤的炖汤功能就可以了。我家的是炖汤自动定时是3小时40分钟
因为有蜜枣,所以汤很鲜甜。不喜欢的可以不放。根据个人适合放盐。我没有放盐也很好喝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有