油热,放入干辣椒,葱姜蒜若干,放入清理好的豆苗,大火炒两分钟,放入盐,十三香,鸡精。出锅即可。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
一般是6-8斤鲜椒出一斤干椒,含水量低一点,需要5斤左右鲜椒,含水量较高的品种,
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