娃娃快十一个月了,也越来越挑食。,于是想换着花样给她做吃的,想做鱼丸很久了,可惜一没时间二不知道用什么鱼,所以拖延至今。在百度搜了半天,联系实际,最终确定用草鱼。因为是给宝宝吃的,特加了香菇末跟胡萝卜,用了老姜去腥。
用刀把鱼刮成鱼泥,注意理出鱼刺,不好刮的部位,我是留下来做给大人吃
把胡萝卜,香菇,老姜切碎,剁成泥
把鱼泥跟蔬菜末混合,放入鸡蛋清,淀粉,搅拌上浆
用虎口挤出丸子放入水中煮(请原谅我,因为宝宝哭闹,匆忙弄的不圆的丸子,真心不好看)
煮好,起锅,给宝宝吃了个,貌似还爱吃。剩下的晾凉,放入冰箱冷冻,随吃随煮
我是因为住的地方买不到海鱼,所以用的草鱼。有条件还是用刺少的鱼好
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