萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。
打入一个鸡蛋,倒入面粉。
调入1小勺盐。
将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。
锅内入适量油,烧至6成热,下入搓好的丸子。
中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错,可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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