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炒花生

小时候经常拿炒花生当小零食吃，现在基本上每年自己都会做上几次，妈妈也会做但是性子急，每次花生米炒糊了里面还没熟，呵呵，自己就担下炒花生的任务啦，，嘻嘻

晨girl
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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炒花生热量：913 千卡

脂肪：48克
蛋白质：21.7克
碳水化合物：23.8克

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食材主料/辅料

花生适量、食用油适量、盐适量

炒花生的做法步骤

步骤1/5

先把选好的花生米倒入锅中小火翻炒至表面微焦（注意要有耐心哦）
步骤2/5

待微焦后放入少许油，翻炒至每一粒花生米都被油所包裹（油的量根据花生米的多少决定，不能太多）
步骤3/5

撒上盐再次翻炒一下就可以出锅啦
步骤4/5

要想花生米酥脆，必须要把炒好的花生米放凉，可以放到一个稍大的容器中隔一段时间翻一下可以让它快速变凉，
步骤5/5

这样美味酥脆的小零嘴花生米就可以开吃啦

小窍门

炒花生时一定要小火，炒的时候要不听翻炒以免花生米糊了

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