芝士小馒头

步骤1/4

黄油温室软化，边加糖粉边打发，直至体积蓬松，颜色变浅。

步骤2/4

依次加入软化的芝士和蛋清，继续打发，直至成为浓稠的黄油芝士糊

步骤3/4

低粉和泡打粉混合后，加入搅拌好的黄油芝士糊（最好面粉和泡打粉就过下筛，这样泡打粉可以更好的和面粉混为一体），用橡皮刮刀把面糊搅拌均匀。

步骤4/4

用手将面糊揉成小球，放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤15分钟左右，直到小球表面变成浅金黄色。