沙枣胚芽面包

步骤1/6

面团原料。

步骤2/6

混合面饼所有原料，机器揉至扩展阶段，5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。

步骤3/6

第二天取出面团，排气，加入切碎的沙枣揉匀。

步骤4/6

滚圆，放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。

步骤5/6

二发结束，喷水，切十字口，入烤箱。

步骤6/6

烤箱100度预热，烤30分钟。