步骤1/5藕切丁,泡在冷水里,不仅不会变色,还可以泡掉多余的淀粉
步骤2/5锅里加水,水开后放入藕丁焯水。
步骤3/5把焯过水的藕丁放盆内用凉水冲泡后,捞出备用。辣椒切块,备用。
步骤4/5锅内倒油,等锅热后放入花椒干煸,香味出来后捞出花椒。倒入藕丁和辣椒翻炒。
步骤5/5把所以调料和淀粉放入小碗 ,待藕丁快好时,加入调料碗勾芡,翻炒均匀,即可出锅 。
健胃助消化如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,
在饮食中摄取愈多红辣椒愈能强化个人对抗老化的能力因为它们是抗氧化剂维他命c和β-
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