步骤1/3藕切丁,清水泡上!
步骤2/3猪肉切片,葱蒜切末
热油炒猪肉,当蒜炒,加藕、老干妈炒,放水煮5分钟,放盐调味放葱花,大火收汁即可
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(4碗量),武火煲沸改文火煲1小时,调
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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