土豆很多人爱吃,换一种吃法,更喜欢。
土豆削皮上锅蒸30分钟,加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。
用手搓成圆球。
裹上面粉。
蘸匀鸡蛋液。
裹上面包糠。
依次做完。
做完后准备炸。
油锅烧至4成热,下入土豆球,
炸成金黄色捞出。装盘。
盘子里铺上厨房用纸吸油。
可以配番茄沙司。
瞬间一扫而光。
1 炸至时油温不能太高,太高容易炸糊。
2 也可加白糖 炼乳做成甜味。
3 土豆泥里可加黄油,胡椒粉,口感更好。
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