先打一个鸡蛋,热油,把鸡蛋摊了搅碎盛出,再用葱爆锅。2.把切好片的莴笋放入锅里翻炒。3.加入小半碗得水咕嘟莴笋,放适当的盐,鸡精。4.调一个糖醋芡儿,(两勺醋、一勺糖、一勺淀粉,三勺水)调匀!5.把摊好的鸡蛋放入莴笋郭里。6.盛出开吃!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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