冰箱里剩下一些毛豆,加上螺丝粉已经在那很久了,虽然没有橄榄油,但还是用普通的调和油做了分螺丝粉,感觉还不错~
步骤1/4煮开水放适量的盐和油后将螺丝粉放入按指示时间煮调,喜欢口感软些的可以适当多煮三到五分钟后捞起控水。
步骤2/4锅中放适量油后将切好的洋葱,番茄及毛豆放入炒熟,加适量盐。
步骤3/4将控水后的螺丝粉倒入锅中翻炒,加入番茄酱,耗油,黒胡椒粉,味精,翻炒匀后装盘即可。
成品图~忘记拍过程了~这是比较中式的做法,不是意大利粉的正宗做法,只是做出自己能接受的口味,不喜勿喷^ω^
意大利粉按指示的煮调时间的话口感会有点点硬,喜欢较软口感的朋友可以适当多煮三到五分钟
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