猪肉蔬菜粥

步骤1/7

瘦猪肉切片 加料酒 盐腌制 半小时 去腥 除血水

步骤2/7

我选的是娃娃菜 洗净 切小块 大家也可以选别的菜啊 生菜 菠菜 都可以

步骤3/7

米淘过之后泡一会

步骤4/7猪肉腌制好后 洗净 把血水洗干净 不用担心会白腌了 因为半小时已足够入味 洗一下更干净

步骤5/7

锅中水开后下猪肉 几乎没有血末 有就打出来 加入大米 煮到米熟了但是水还有些的时候加入蔬菜 继续煮 汤汁粘稠 且不多时 基本米也烂熟了 就可以出锅啦

步骤6/7

加些芝麻油更香 一定要最后加 芝麻油见热就挥发不不香了

步骤7/7

再搭配腐乳 下饭菜 榨菜等小菜也可以噢