红烧冬瓜

步骤1/5

锅里放油，姜丝爆香后加入冬瓜翻炒5分钟，可以放一勺料酒

步骤2/5

把用料酒浸好的虾米连料酒一起到入锅内翻炒，加盐

步骤3/5

加入生抽一勺，加白糖少许一起翻炒

步骤4/5

加一些水，中小火焖煮10分钟左右，加入蚝油拌匀即可

步骤5/5

出锅后撒上葱花^_^一道鲜美的冬瓜菜肴就做好了！