萝卜丁,麻油,盐,胡椒放入碗里。
芝麻酱用热油调好。稀释。
碱面先入锅煮开,沥出加油吹凉,在重新烧水煮面,面开后就可以捞出,两次煮过的面有韧性还不会粘连,面放入调料碗里,勺上两大勺的芝麻酱在上面,拌匀就可以开吃了。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻
制作方法 1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,晒干扬净,放进盛有清水的缸中
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