一直在外就喜欢皮蛋瘦肉粥，今天自己动手做一下，其实最好用酱熟的肉，因为懒，所以就近买了鸡肉。
先将一小碗米饭放入电饭煲里煮白米粥
然后待水开加入一勺食用油，或者直接与米一起放入
再将皮蛋和准备好的瘦肉切成丁
待锅中水开，开始有泡沫时将切好的皮蛋和瘦肉放入
再煮2-3分即可关火了。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜
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