电饭锅版蛋糕

备齐用物

这就是我的全部用料及用物了

四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离

用搅拌器打发蛋白，需要分次加糖

打至蛋白有小泡时再加入白糖继续打发

直至打发到蘸在搅拌器上的蛋白不滑落为止

将蛋黄里面加入牛奶，泡打粉，面粉，白糖搅匀

将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊里面

这就是把蛋白和蛋黄糊搅拌好了

电饭锅预热后抹油将面糊倒入，然后颠几下，按煮饭键，多次反复后用牙签可以扎几下看看里面有没有熟

香气扑鼻的蛋糕就做好了

油抹的有点少，有一点扒锅了