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草鱼

陈素琼
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姜适量、葱 2根、辣椒 1根、老干妈豆鼓 1勺、食用油适量、料酒适量、普宁豆酱半碗

步骤1/2

草鱼叫卖家剁成四段。洗净放煲锅内。姜切丝辣椒切圈葱切段。把姜跟辣椒撒在鱼上面。放入半碗豆酱。加点水。淋上油放8个胡椒粒。加点料酒。也可以加少许盐。盖上盖煲。
步骤2/2

煲到煮开加入老干妈和葱。即可

小窍门

懒人适合做这道菜哦。调料都是厨房常用的也很方便。

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