将草鱼打理干净。
去头尾,取下鱼肉。
草鱼肉切成1公分后的片。
调入料酒。
调入柠檬汁、盐。
腌制二十分钟左右。
油锅烧热,下入鱼片炸至金黄色,捞出控油。
炒锅内倒少许油,放入番茄酱炒香至油成红色,下入鱼片裹匀茄汁,调入白糖、盐、味精,起过装盘,撒上白芝麻即可。
草鱼的存储方法1。在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮
草鱼的功效与作用草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、
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