玉米的营养非常丰富，玉米中钙含量接近乳制品
玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米，玉米还可降低人体胆固醇
这一次做玉米放少了
如果多放点玉米，煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，很漂亮的
也可以选用玉米罐头来做，口感更佳
熟玉米剥玉米粒备用。
将玉米粒放入大碗中，打入两个鸡蛋。
将鸡蛋与玉米粒搅拌均匀后再倒入淀粉、白糖。
用筷子将所有材料拌匀。
平底锅热油，倒入玉米糊摊平。
煎至成型不散后再翻面煎。
煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。
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