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照烧牛腩

简单，多汁，入味，无油。可以随意搭配食材。之所以是照烧牛腩是因为用了照烧酱。

粉红色长耳兔Elaine
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牛腩 500克、彩椒 1个、大蒜适量、照烧酱（或者烤肉酱） 100克

步骤1/4

牛肉、彩椒切块，大蒜剥皮。
步骤2/4

Teriyaki sauce 照烧酱（因为我实在搞不到一些亚洲的调味品，所以不能自己做酱汁，就用这个代替了）
步骤3/4

肉块与酱汁搅拌均匀，放在锡纸上，彩椒块放在周围，大蒜撒在肉上。撒一些盐在肉上。烤箱中层300度预热烤15-18分钟即可。（如果烤箱没有那么高的温度，200度烤25-28分钟也是可以的）。
步骤4/4倒出肉汁到锅中，大火烧开煮到汤汁减少到原来的1/3。浇汁即可。