武汉热干面

步骤1/2担面。锅里加水煮开下面，面条煮至用手拉有弹性即可。捞出面条用清水冲凉晾干，将食用油摸在担好的面条上。

步骤2/2

将担好的面放在开水里过一下，因为刚刚担过所以现在只是煮开就可以捞出。捞出面条放在碗里，将调料依次放入即可。