韩国传统泡菜可以做辣白菜土豆片辣白菜汤非常好吃
大白菜切2半洗干净撒盐盐要均匀的洒在每个叶子里面然后倒水沫过白菜
盆中倒水压到白菜是腌制6个小时左右
韭菜切好备用
梨蒜姜洋葱料理机打好或者菜刀剁要弄成特细
糯米熬粥多放水
放3勺味道比较难闻而且是咸的要少放
到6大勺
背面韩国超市卖
所以调料放好糯米粥一点点倒里搅拌在倒
拌好的是这样然后放韭菜在搅拌均匀即可
一颗颗每个叶子都抹均匀调好的料即可放入冰箱一般腌制10天左右味道很好
不能吃辣的人可以少抹点辣椒面
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有