排骨洗净,入凉水煮开,撇去浮沫,捞出备用。
锅内倒油,油温上升后放冰糖炒,等冰糖融化起沫发黄时倒入排骨。
排骨上色后放入辣椒,蒜,花椒等各种调料翻炒一下。
倒入高压锅炖制,因为还要煮白萝卜,所以水要加的多一点。
炖好的排骨汤,色泽诱人,香气扑鼻。
白萝卜切条,放入炖好的排骨中炖一会即可。
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有