家常大馅馄饨

步骤1/9

面粉加水揉至光滑备用，热水泡花椒备用。

步骤2/9

葱姜切碎，混合猪肉馅剁成肉糜。

步骤3/9

混合肉馅中打一个鸡蛋，放花椒水（花椒滤出）、料酒、酱油、盐、鸡精、香油，一个方向搅拌均匀。

步骤4/9

擀面皮，将面皮切成如图梯形。

步骤5/9

将肉馅放在窄边上。

步骤6/9

从窄边将肉馅卷一圈。

步骤7/9

两边捏住，交叉捏好如图。

步骤8/9

成功！

步骤9/9

依个人口味添加食材煮熟即可。（此处我是放了紫菜、虾皮）